Em 1886 nasceu Adolfo Gili. Ainda jovem, se tornou um grande confeiteiro. Sua vida se resumiu em inventar novidades, com sabores encantadores. Passava noites em claro fazendo e refazendo cremes e massas ainda na Itália. Logo após a segunda guerra mundial, se encontrava com três confeitarias de luxo, frequentadas pela elite da época. Com medo de outra guerra partiu para América do Sul e chegando ao Brasil, continuou com o mesmo oficio, montando a confeitaria LIGURIA. Criou uma torta muito simples mas com um sabor inconfundível, e único, pois depende de dois tipos de licores, que ele desenvolveu, criando a torta SACRAPANTINA.
Depois de morar alguns anos na Itália, seu neto Sergio Gili, decidiu voltar em 1994 para o Brasil, e em sua homenagem, criou a Pasticceria Nonno Gili, e desde então, a confeitaria produz a torta sacrapantina e outras delicias italianas.
Massa de biscoito, recheada com creme de baunilha e manteiga, coberta com chocolate derretido e rolinhos de chocolate
Massa de pão de ló recheada com geléia caseira de damasco e chantily
Massa de chocolate, recheada com creme de brigadeiro, coberta com granulados
Massa de biscoito, recheada com mousse de cream cheese e coberta por geléia de cassis
Pavê de doce de leite, coberta com crocante e castanhas de cajú
Pão de ló de chocolate, recheado com chocolate derretido, cereja, chantily e cobertas com raspas de chocolate
Massa de biscoito, recheada com mousse de limão, coberta por uma camada de suspiro
Creme de morango, baunilha e chocolate entre camadas
Massa de nozes, recheada com baba de moça e coberta por fio de ovos e nozes
Biscoito Maria com creme de chocolate branco e raspas de chocolate branco
Biscoito maria com creme de chocolate, cobertura e raspas de chocolate
Camada de brownie, recheada com mousse de côco e cobertura de chocolate
Massa de baunilha, recheada com creme italiano e calda especial ao maraschino e coberta com açúcar fino
Suflê de chocolate, recheada de creme de nata e cobertura de chocolate derretido
Camada de brownie com mousse de chocolate e rolinhos de chocolate ao leite
Massa vermelha, recheada com cream cheese com pedaços de cereja
Massa de pão de ló com calda de leite de côco, recheada com creme de côco, coberta com marshmallows
Massa de pão de ló, molhado com suco de fruta e mousse de maracuja, coberto com geleia da fruta
Massa intercalada de baunilha e chocolate, recheada com baunilha e chocolate
Sobremesa recheada com creme de confeiteiro
Somos uma empresa que tem o propósito de levar sabor, qualidade, praticidade e segurança alimentar, com supervisão de nutricionista, de acordo com as normas vigentes (ANVISA).
Com atendimento de excelência em todos os níveis, variedades de produtos e inovação de acordo com sua necessidade.
Oferecemos produtos pré preparados para facilitar seu dia-dia operacional, obedecendo rigorosamente suas fichas técnicas com matéria prima de qualidade, seja você pequeno, médio, ou grandes redes de restaurantes, pizzarias, bares e cafés, conseguindo assim um padrão e oferecendo uma grande experiência aos nossos clientes.
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